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今年暑期實習生除了為阿彪準備特製三層生日蛋糕
之外,還用牛肉
與雞肉
製作了一道異國料理——沙威瑪!![]()
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將來自土耳其的烤肉料理![]()
,加以改良成了「阿彪版本」的沙威瑪
,讓阿彪在全肉飲食限制下也能體驗到異國風味![]()
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雖然沙威瑪是一道烤肉料理
,但是由於阿彪只吃生肉
,
所以實習生發揮創意先將雞皮鋪在半圓形的水管上(仿照麵包造型
);
再將雞肉泥和蛋液混合
,塗上後填補雞丁之間的縫隙;
最後放進冷凍庫
定型,就變成影片裡沙威瑪的底座啦!![]()
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接下來是牛肉的部分
,模擬製作沙威瑪的手法先將牛肉塊切片,
再將肉片一片一片疊起來並用鐵籤固定,
最後將牛肉切下來就變成我們熟知的沙威瑪內餡了!![]()
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另外,三層冰蛋糕則是加上用營養粉製作的冰塊裝飾,
在他吃完沙威瑪後可以慢慢享用飯後甜點消暑。
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如今16歲的阿彪,每天仍悠閒自在地生活著![]()
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祝福阿彪每天都能健健康康、開開心心地生活,繼續書寫著牠的獅虎一生![]()
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最後再次祝福阿彪,生日快樂!![]()
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